Arven restaurant, Fretheim Hotel

Arven restaurant ligg i andre etasje på det historiske Fretheim Hotel, og her møtest tradisjon og nytt på ein naturleg måte. Dei store panoramavindauga gir storslått utsikt over Aurlandsfjorden og dei mektige fjella, og det gjer kvart måltid endå betre. Kjøkkenet på Arven byggjer på lokale råvarer etter sesong.

Menyen endrar seg gjennom året og viser dei ferskaste råvarene frå bønder og leverandørar i distriktet. I høgsesongen, frå mai til september, kan du forsyne deg av ein rik buffet med kjøt, fisk, sjømat, grønsaker, frukt, salatar, dessertar og bakverk. Resten av året får du à la carte-meny som framleis viser dei gode smakane i norsk matkultur, så du får ei god matoppleving heile året.

Korleis kome dit

Restauranten ligg på Fretheim Hotel i Flåm, 10 minutt med bil frå hyttene våre. Det er parkering nær hotellet, så det er enkelt å kome dit.

Kvifor besøkje Arven restaurant?

Eit besøk på Arven restaurant gir deg ein smak av mattradisjonane i regionen. Fordi dei legg vekt på ferske, lokale råvarer, viser kvar rett fram den rike landbrukstradisjonen i området. Saman med den flotte utsikta og den varme stemninga blir eit måltid på Arven ei oppleving for alle sansane.

Opplev det beste av norsk mat på Arven restaurant, der tradisjon og smak møtest midt i Flåm.